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甜味剂是一种食品添加剂，主要用于赋予食品甜味的口感，其应用范围非常广泛，常见于各类食品、饮料、药品以及化妆品中。
甜味剂的应用范围
1、饮料：如碳酸饮料、果汁饮料、茶饮等，都会添加甜味剂以调整口感。
2、食品：如烘焙食品（蛋糕、面包等）、乳制品（酸奶、冰淇淋等）、调味品（番茄酱、沙拉酱等）都会使用甜味剂。
3、药品：一些药品，尤其是口服液、颗粒剂等，为了改善口感，也会添加甜味剂。
4、化妆品：牙膏、漱口水、护肤品等也会使用甜味剂，但主要是为了增加使用时的愉悦感或者掩盖某些不愉快的味道。
常用甜味剂的对比
1、糖精：人工合成的甜味剂，甜度非常高，但可能带有苦涩味，且过量摄入可能对健康产生影响。
2、安赛蜜：人工合成甜味剂，口感类似蔗糖，但甜度更高，稳定性好，适用于各种食品。
3、甜蜜素：人工合成甜味剂，甜度较高，但高温下可能会产生苦味。
4、木糖醇：天然甜味剂，具有一定的防龋齿作用，常用于口香糖和糖果中。
5、蔗糖：天然甜味剂，口感自然，但热量较高。
6、高倍甜味剂（如三氯蔗糖等）：甜度高，用量少，对热量影响小，常用于低糖、无糖食品。
不同甜味剂各有特点，在选择时应根据具体需求和产品特性进行考虑，为了健康考虑，应适量摄入甜味剂，并关注其来源和安全性。